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Condimento de hierbas silvestres Horopito - Paquete de 3

El condimento de pimiento silvestre nativo de Horopito está cautivando a los chefs y entusiastas de la comida de todo el mundo para su uso en venado salvaje, pato, conejo y otras carnes rojas.

Es único La patada de pimiento picante es originaria de Nueva Zelanda y mejora casi todos los tipos de carne.

Horopito es una planta autóctona de Nueva Zelanda, utilizada tradicionalmente por los maoríes con fines medicinales para apoyar y reducir los efectos de las molestias estomacales.

Que es horopito?

Las hojas de horopito se han utilizado tradicionalmente en la medicina maorí: se consumen por vía oral o se aplican tópicamente en el caso de enfermedades de la piel o infecciones fúngicas.
Horopito se utilizó para tratar el dolor de estómago y la mala circulación.

Los usos externos incluyen infecciones por hongos como Candida albicans, tiña, heridas, cortes, quemaduras y hematomas. También se masticaron hojas frescas para el dolor de muelas.

El principal componente biológicamente activo de Horopito se conoce como poligodial, que es un componente del sabor picante y exhibe una importante actividad antifúngica y antibacteriana.. 

Lo más importante, Horopito, ¡sabe delicioso! Es una gran alternativa a tener pimienta negra molida en la mesa.

Ideas de recetas

Si buscas inspiración sobre cómo usar tu condimento de hierbas silvestres RHAYNE Horopito, echa un vistazo a algunas de estas recetas.

Mitades de Kumara asadas con tocino crujiente y amp; Horopito Mayo.

Verduras de raíz machacadas saladas.

Filete de lomo añejo sazonado horopito.

Salsa BBQ casera Horopito.

Perfecto para un regalo, amantes de Paleo, BBQ y chefs en ciernes, aquellos que sufren de alergias a Nightshade, también un gran tema de conversación.

SKU: RH7

Customer Reviews

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Helen Sosna (Blenheim, NZ)
Great for gifts

Who doesn't need yummy seasoning for their food? We love giving useful, yummy NZ-themed gifts! Thanks Thayne!

T
Toni Wairama (Auckland, NZ)
Horopito

Homemade Horopito tomatoe sauce
8 tomatoes sliced up chunky, 2 onions chunky chopped add heaps of garlic, a tablespoon of powder horopito, some rock salt at your liking, some lemon drops, some vinegar, an apple peeled and diced, you also add a can of tomatoes, any herbs u like ie, basil, fill water to cover all foods in a large pot bring to the boil simmer for 40minutes, turn off, put pickling herbs in a cotton pouch and tie it, throw it in pot , turn off stove, pop in the pickling spice pouch into the kai pot, put lid on, leave to soak overnight.
In the morning - remove pouch of pickling and whizz , add 3 tablespoons of brown sugar, now add herbs i used coriander, spring onion and chives, bring to the boil to reduce the liquid and put in glass sterilised jars or bottles make sure they are heated bottles, cap and label, NOW, Make mince,the way u like, add the tomato sauce u just made, make cheese sauce add powder grounded horopito, layer potato, mince n tomato sauce, pasta, cheese sauce and repeat, sprinkle horopito seasoning on top of the cheese and fresh tomato slices, bake 30 -40 minutes on 170 C. enuff for 6 people serve with a salad, and herb breads.

L
Lynette Rawiri (Auckland, NZ)
All seasonings

Loving it thank you

N
Natasha Cook (Auckland, NZ)
Horopito seasoning

Lovely taste, not too strong, my customers loved it on their salads =) May i suggest selling these in grinders as i had trouble using the standard pepper shaker as some of the seeds wouldn't come out, so i change the shaker out for a grinder i had spare! Other than that - Beautiful =)

T
Tony Moore (Auckland, NZ)
Yum

Yum